truskawkowy "twarożek"

Ach to jedyne czego mi bardzo brakuje: twarożek wiosenny ze szczypiorkiem i rzodkiewką lub na słodko z owocami. Dlatego przygotowałam na drugie śniadanie "serek" z nerkowców, kremowy, idealny dodatek do świeżej bułeczki:) A zrobiłam go tak:

Składniki:

1/2 szklanki nerkowców namoczonych na noc w zimnej wodzie

1 łyżka syropu z agawy

3 łyżki mleka roślinnego (dałam ryżowe)

Wszystkie składniki długo blendujemy na kremową masę. 

Serek z nerkowców możemy wykorzystać do naleśników, deserów lub owoców. Smacznego!:)